(… ya sabes que tengo una cosecha del 58, esperando por ti.)
Para cuando terminó de beberlo por completo, se pinchó el dedo índice con un alfiler y sobre su espalda desnuda escribió la siguiente nota de cata: potente, pero equilibrado; desprende aromas de reducción a cuero, avellano, tabaco rubio y especias. Color intenso, y evolucionado. La nariz, definida pero sutil, de fuerte golpe emotivo, con recuerdos a fruta pasificada La entrada en boca elegante, contundente y explosiva. Ciertamente largo, muy largo. ¡Un gran disfrute!
La última gota de sangre la secó él con un beso… presto para devolver la atención.
V.Hayes para T.B.
A Trancas y Barrancas 